Der Hochgenuss zum Selberzapfen!
Einzigartiger Rohmilchgeschmack:
Rohmilch direkt vom Bauernhof ist geschmacklich ein absoluter Hochgenuss. Als Rohmilch bezeichnet man Milch, die nicht behandelt ist.
Der Fettgehalt von Rohmilch liegt je nach Kuh und jahreszeitlich bedingtem Futter zwischen 4 % bis 4,2 %. Deshalb ist Rohmilch geschmacklich der absolute Traum eines jeden Milch-Liebhabers.
Rohmilch besitzt einen höheren Nährwert und hat wertvolle Enzyme und Antikörper.
Das Wohlbefinden der Tiere, ihre Gesundheit und gute Nahrung bestimmen Geschmack und Qualität der Milch.
Produktion:
Beste Produktionsbedingungen durch modernen Laufstall:
Bei der Produktion der Rohmilch setzen wir auf „glückliche“ Kühe. Alle Kühe können den Zeitpunkt des Melkvorganges selbst bestimmen, indem sie den Melkroboter aufsuchen. Alle Kühe können ebenso trinken, fressen, bequem ruhen, schlafen, wiederkäuen, sich massieren lassen wann immer sie möchten.
Unser Milchautomat:
Mit unserem Milchautomat können Sie rund im die Uhr frische Milch holen. Passende Milchflaschen mit unserem Logo erhalten Sie aus unserem Automat.
Und so funktionierts:
Flasche unter die Zapfstelle stellen, Geld einwerfen und solange auf den Knopf drücke bis die Flasche voll ist.
Beste Produktionsbedingungen durch moderne Milchtechnik:
Der Roboter erkennt an der automatischen Identifikation der Kuh welche Kuh sich melken lassen möchte.
Die Euter der Kühe werden nun vom Roboter mit Wasser und Bürsten gereinigt. Anschliessend beginnt der Melkvorgang bei dem Qualität und Milchmenge am Computer erfasst werden.
Milch, die nicht den Werten des elektrischen Scanners genügt wird sofort entsorgt. Dies ist meist die erste keimbelastete Rohmilch, die über ein Euter gewonnen wird.
Erst wenn die Milch den Richtwerten entspricht, wird die gewonnene Rohmilch über den Roboter in einen Milchtank gefüllt und direkt auf eine Temperatur von 5° Celsius abgekühlt.
Beste Einkaufsmöglichkeit durch Milchautomat 24/7:
Die gekühlte Rohmilch wird dann in separate Behälter im Milchhausautomaten bereitgestellt und ist dort stets frisch 24 Stunden am Tag 7 Tage die Woche zapfbar.
Verzehr von Rohmilch:
Rohmilch zur Vorbeugung von Allergien:
Rohmilch wird nachgesagt, neben einem ausgezeichneten Geschmack und einem hohen Nährwert eine vorbeugende Wirkung gegen die Bildung von Allergien zu haben.
Rohmilch Risiken:
☝ Unsere deutschen Hygiene-Standards sind hoch.
☝ Dies gilt auch für die Produktion von Rohmilch.
☝ Wir legen großen Wert auf ein gesundes und wohlschmeckendes Naturprodukt.
☝ Frische Rohmilch kann aber Keime enthalten.
Es ist deshalb immer anzuraten Rohmilch vor dem Verzehr einmal kurz abzukochen. Der vorzügliche Geschmack und die allermeisten Vitamine bleiben hierbei erhalten.
Im Besonderen gilt dieser Rat für Schwangere, Kleinkinder, ältere und kranke Menschen.